Platos amazónicos para cocina solar
Este recetario es el resultado de la dedicación e interés de las familias en el uso y apropiación de la tecnología de las cocinas solares. En su interior podrás conocer y seguir algunas recetas que se cocinan, hornean en la Amazonía de Bolivia. Algunas de ellas son innovación, otras rescatan la cultura y la diversidad.
2017 , Socias en implementación del proyecto Cocinas Solares para la Amazonía
PDF , Spanish
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