Áreas protegidas Municipales de Ixiamas
El presente documento presenta la experiencia de la Asociación APAC–WB en el uso de tecnología apropiada para el proceso de manejo poscosecha y transformación de la quinua, como un modelo alternativo de asociación comunitaria con brazo comercial para generar ingresos en las familias productoras.
2019 , Practical Action Bolivia
PDF , Spanish
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